Presse
09.02.2008
Sinalco auf der Intergastra 2008
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Aquintéll - ein perfekter Begleiter
Das Mineralwasser Aquintéll aus dem Hause Sinalco gilt als einer der besten Begleiter zum guten Wein. Weinexperten verliehen dem Produkt in einem breit angelegten Vergleichstest Höchstnoten.
Fachleute und Feinschmecker werden nicht müde, es zu betonen: Die Bedeutung von Mineralwasser in der Gastronomie steht der des Weines kaum nach. Da gibt es durchaus Forderungen nach reichhaltigen Mineralwasserkarten, die zu jeder Speise und zu jedem Wein auch das in Kohlensäuregehalt, Mineralisation und Geschmack genau passende Mineralwasser bieten.
Auch wenn sich solche Ansprüche nicht in jeder Gastronomieform verwirklichen lassen, so zeigen sich doch deutliche Fortschritte in der Beachtung des lange unterschätzten „Wassers“. Ein kohlensäurehaltiges Mineralwasser und eines ohne Kohlensäure gehören mittlerweile zum Standardangebot eines gastronomischen Betriebes.
Mit der eleganten Gourmetlinie Aquintéll feinperlig und Aquintéll naturelle, ganz ohne Kohlensäure, jeweils in der 0,25 L und 0,75 L Gastronomieflasche kann der Gastronom die unterschiedlichen Wünsche seiner Gäste erfüllen.
Aquintéll eignet sich aufgrund der ausgewogenen Mineralisation sowie des angenehm neutralen Geschmacks optimal zu Speisen und anderen Getränken. Ein Kriterium, das gerade für Weinkenner von großer Bedeutung ist. Denn Wasser neutralisiert den Gaumen und kann so das Geschmackserlebnis der verschiedenen Weinsorten sogar noch hervorheben. Bei Aquintéll kamen die weinkundigen Tester eines Fachmagazins zu der Beschreibung: „perfekt, begleitet neutral und unaufdringlich, ausgezeichnet.“