Presse
06.02.2010
Aquintéll Gourmet – ein reiner Genuss
zurück zur Übersicht
Die Deutsche Sinalco bietet mit Aquintéll Gourmet ihren Gastronomie-Kunden ein hochwertiges natürliches Mineralwasser in stilvollen Glasgebinden an. Aufgrund der ausgewogenen Mineralisation und des angenehm dezenten Geschmacks eignet es sich optimal als Begleiter zu Wein oder Speisen.
Als alkohol- und kalorienfreier Durstlöscher wird Mineralwasser in der Gastronomie von jeher geschätzt. Seit einigen Jahren sehen aber zahlreiche Gastronomen und Hoteliers nicht nur diesen „Grundnutzen“, sondern trauen Mineralwasser viel mehr zu.
So wird die Harmonie von Wein und Mineralwasser häufig thematisiert. Mit gutem Grund, denn die Aromenvielfalt und der spezielle Charakter eines guten Tropfens kommen durch den passenden Begleiter optimal zur Geltung. Sommeliers halten mehrere verschiedene Mineralwässer für unverzichtbar, wenn das Weinangebot ideal abgerundet werden soll. Da gibt es durchaus Forderungen nach reichhaltigen Mineralwasserkarten mit sechs, acht oder zwölf Marken, die zu jedem Wein auch das in Kohlensäuregehalt, Mineralisation und Geschmack genau passende Mineralwasser bieten.
Auch wenn sich solche hohen Ansprüche nicht in jeder Gastronomieform verwirklichen lassen, so zeigen sich doch deutliche Fortschritte. Ein kohlensäurehaltiges Mineralwasser und eines ohne Kohlensäure gehören mittlerweile zum Standardangebot eines gastronomischen Betriebes. Wird nur eine Marke angeboten, so sollte sie in Mineralisation und Geschmack nicht extrem sein.
Ein unkompliziertes, bekömmliches Mineralwasser mit einem moderaten, ausgewogenen Mineralstoffgehalt und einem angenehmen, frischen Geschmack ist als „Universalwasser“ ideal und sollte auch auf breiter sortierten Karten nicht fehlen.
Das Mineralwasser Aquintéll aus dem Hause Sinalco erfüllt diese Anforderungen und gilt als einer der besten Begleiter zum guten Wein. Weinexperten verliehen dem Produkt in einem breit angelegten Vergleichstest Höchstnoten. “Perfekt, begleitet neutral und unaufdringlich, ausgezeichnet,“ lautete das Urteil der sachkundigen Jury eines Fachmagazins.
In eleganten Gourmet-Dauerbrandflaschen mit 0,25 oder 0,75 Liter Inhalt steht Aquintéll in den Varianten feinperlig und naturelle, ganz ohne Kohlensäure, zur Verfügung. Das Mineralwasser aus dem Hause Sinalco macht in allen gastronomischen Betriebsformen eine gute Figur und überzeugt geschmacklich, ohne zu polarisieren.